Tuesday, July 3, 2012

La Tradition de la famille Trois gros
   J'admire vraiment comment les valeurs de la famille Troisgros ont été transmis de génération en génération. Michel Troisgros a établi une norme de l'accueil de sa clientèle ; l'atmosphère est propice à des conversations chaudes, autour des tables. Les clients ont la possibilité de goûter certains vinaigres, confitures et vins qu'il a soigneusement conservé dans les boîtes de Michel. Il comprend également une bibliothèque culinaire, sauna et salle de sport qui répondrait aux besoins de détente et sportives aussi bien les intérêts. Expositions contemporaines sont également exposés afin de permettre la présence d'art traditionnel.
   Avec l'aide de l'architecte Patrick Bouchain, bâtiments historiques ont été restaurés qui ajoute un sentiment d'une histoire inédite que l'on peut permettre à leur imagination pour le déplier et de recréer un lieu dans le temps. Il y a un sens de la famille qui s'étend à un chaleureux invitant la sortie pour les familles ; est préparé à un panier de pique-nique et une table est définie pour les enfants. Ce serait un plus pour une retraite en famille. Le bois chaud qui fait partie d'une grande partie de la construction de l'étable et la ferme ajouter le confort et la richesse dans l'atmosphère. Une cuisine ouverte permet la communication entre les chefs et les clients et un sens de la famille.
   Dans l'ensemble, j'imaginer la Troisgros de la Maison comme une famille très orientée vers la retraite, mais j'aurais joui voir une zone dans les magnifiques jardins de dégustation qui permettrait aux clients de goûter certains de leurs étiquettes et de promouvoir la vente des vins de différents vins. Michel puisse également mettre en place devient plus accessible à sa clientèle en offrant des cours de cuisine, et une réflexion personnelle, comme, Alain Ducasse, qui permet au client de lui l'expérience à un niveau plus personnel. Cependant, la Maison Troisgros offre tradition tant dans un contexte historique qui a été conservé et rénové pour donner l'impression de la culture que la famille Troisgros a transmis pendant des décennies. Ce serait une grande retraite pour ceux qui recherchent une atmosphère très chaleureuse, où ils peuvent se détendre et profiter de temps avec leur famille. Je voudrais visiter la Maison Troisgros faire l'expérience de la cuisine et les travaux de rénovation d'une partie de l'histoire de France.



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